Když skončí Vánoce, začíná galette Ve Francii Vánoce nekončí posledním rozbaleným dárkem. Hned po nich se totiž rozjíždí jiné každoroční šílenství: galette des rois, Tříkrálový koláč.Není to jen sezónní dezert. Je to zvyk, který Francouzi berou naprosto samozřejmě. V rodinách, ve školách, v kancelářích i v nejluxusnějších cukrárnách. A co Lire la suite
Město, kde chutná Francie nejlépe Francouzská gastronomie není jen o michelinských restauracích a složitých receptech. Je především o radosti z jídla, o respektu k surovinám a o chvílích strávených u stolu. A právě Lyon je místem, kde se tyto hodnoty potkávají nejpřirozeněji. Město, které Francouzi bez váhání nazývají hlavním městem Lire la suite
Koláč s krémem z růžových pražených mandlí Strašně mě baví nahlédnout do zákulisí toho kouzelného orchestru, jakým dobré francouzské restaurace jsou. Stejně jako na stáži ve francouzské cukrárně , tak i při kuchařském workshopu ve Le Vivarais můžete zažít přesně tento insiderský pocit. V zákulisí francouzské restaurace, kurz vaření Pojďme Lire la suite
Stáž ve francouzské cukrárně Víc než cukrářský kurz Lyon je slavný díky své gastronomické tradici. Nabídka vysoce kvalitních kurzů vaření a cukrařiny je tady veliká. Ať už soukromě, či v rámci pracovních povinnosti jsem měla to štěstí mnoho takových kurzů absolvovat. Pokud jste na kurzu vedeném zkušeným profesionálním lektorem byli, Lire la suite
Moderní francouzská gastronomie v Lyonu: město, kde se rodí nové trendy
Při návštěvě Lyonu je Must každého fanouška dobrého jídla návštěva kryté tržnice Les Halles de Paul Bocuse. Je to oblíbené místo zámožnějších lyonských rodin na nedělní apéro a oběd – malá bistra „écaillers“ specializovaná na prvotřídní ústřice a další plody moře jsou každý víkend doslova v obležení.
Nabízíme koncepci, organizaci a zajištění Vašeho pobytu ve Francii včetně průvodcovských služeb.Připravíme Vám program a zprostředkujeme autentické zážitky.Objevte pravou Francii, sladkou Francii…