Praline rose

Kurz vaření – Francouzská specialita z Lyonu

Koláč s krémem z růžových pražených mandlí Strašně mě baví nahlédnout do zákulisí toho kouzelného orchestru, jakým dobré francouzské restaurace jsou. Stejně jako na stáži ve francouzské cukrárně  , tak i při kuchařském workshopu ve Le Vivarais můžete zažít přesně tento insiderský pocit. V zákulisí francouzské restaurace, kurz vaření Pojďme Lire la suite…

zakusek cokolada praline

Stáž ve francouzské cukrárně

Stáž ve francouzské cukrárně Víc než cukrářský kurz Lyon je slavný díky své gastronomické tradici. Nabídka vysoce kvalitních kurzů vaření a cukrařiny je tady veliká. Ať už soukromě, či v rámci pracovních povinnosti jsem měla to štěstí mnoho takových kurzů absolvovat. Pokud jste na kurzu vedeném zkušeným profesionálním lektorem byli, Lire la suite…